嬰兒輔食鍋建議選擇食品級(jí)304不銹鋼或陶瓷材質(zhì),安全性較高。這兩種材質(zhì)耐高溫、不易釋放有害物質(zhì),且便于清潔消毒。
食品級(jí)304不銹鋼是國(guó)際認(rèn)可的食品安全材質(zhì),具有耐腐蝕性和穩(wěn)定性,高溫烹飪時(shí)不會(huì)釋放重金屬等有害成分。選購(gòu)時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)鍋體標(biāo)注的304標(biāo)識(shí),避免使用非食品級(jí)不銹鋼。陶瓷鍋采用天然礦物原料燒制,表面光滑無(wú)涂層,完全隔絕金屬離子析出風(fēng)險(xiǎn)。但需注意選擇釉下彩工藝的產(chǎn)品,避免彩色釉料含鉛鎘等有害物質(zhì)。硅膠材質(zhì)雖輕便耐摔,但高溫下可能存在有機(jī)物釋放隱患,建議作為次要選擇。部分品牌宣傳的麥飯石鍋實(shí)際多為涂層鍋,長(zhǎng)期使用可能存在涂層脫落風(fēng)險(xiǎn)。
使用輔食鍋前需用沸水煮沸消毒,避免使用鋼絲球等硬物刮擦。每次使用后及時(shí)清洗晾干,防止細(xì)菌滋生。存放時(shí)保持干燥通風(fēng),避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)。定期檢查鍋體是否有劃痕或涂層脫落,出現(xiàn)破損應(yīng)立即更換。搭配硅膠或木質(zhì)餐具可減少金屬碰撞損傷鍋體,延長(zhǎng)使用壽命。建議單獨(dú)準(zhǔn)備一套嬰兒專用廚具,與成人餐具分開(kāi)清洗和存放。
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