高血壓可通過低鹽飲食、增加鉀攝入、控制脂肪攝入、適量補充優(yōu)質蛋白、限制酒精等方式調整飲食。高血壓通常與遺傳、高鈉飲食、肥胖、精神緊張、慢性腎病等因素有關。
1、低鹽飲食
每日鈉鹽攝入量控制在5克以內，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調味品。高鈉飲食會導致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時可使用香草、檸檬汁等替代鹽調味，購買包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。
2、增加鉀攝入
每日攝入新鮮蔬菜300-500克，水果200-350克，推薦香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，幫助舒張血管平滑肌。腎功能正常者可選擇低鈉高鉀鹽，但需避免過量補充鉀制劑。
3、控制脂肪攝入
減少動物油脂和反式脂肪酸攝入，每日烹調油用量不超過25克。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。過量脂肪攝入會加速動脈粥樣硬化，建議每周食用深海魚類2-3次補充歐米伽3脂肪酸。
4、適量補充優(yōu)質蛋白
每日攝入禽肉50-75克，蛋類40-50克，大豆及其制品25-35克。選擇低脂牛奶、魚蝦等易消化蛋白來源。蛋白質中的精氨酸有助于血管內皮功能改善，但腎功能不全者需限制蛋白總量。
5、限制酒精
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，相當于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。酒精會刺激交感神經興奮并損傷血管內皮，高血壓患者最好戒酒。飲酒時應避免高鹽下酒菜，注意補充水分。
高血壓患者需長期保持均衡飲食模式，建議采用DASH飲食法，每日主食中全谷物占1/3以上。注意監(jiān)測晨起空腹血壓，避免暴飲暴食。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入量，肥胖患者應逐步減重。定期進行有氧運動如快走、游泳等，每周累計150分鐘以上。若飲食控制3個月后血壓仍未達標，應及時就醫(yī)調整治療方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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