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酸藤果的常見用法有哪些

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酸藤果的常見用法主要有泡水飲用、入藥煎服、制作果醬、釀酒發(fā)酵、外用敷貼等。

1、泡水飲用

酸藤果曬干后切片,取5-10克用沸水沖泡,可加入適量蜂蜜調(diào)味。這種飲用方式有助于緩解咽喉腫痛,其含有的有機(jī)酸成分能刺激唾液分泌。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用,孕婦須謹(jǐn)慎使用。

2、入藥煎服

在中醫(yī)配伍中常與金銀花、連翹等藥材同煎,用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽癥狀。傳統(tǒng)用法為取15克酸藤果配合其他藥材水煎30分鐘,每日分兩次服用。使用前需經(jīng)中醫(yī)師辨證,不可自行加大劑量。

3、制作果醬

新鮮酸藤果去核后與白糖按1:0.8比例熬煮,可制成風(fēng)味獨(dú)特的果醬。制作過程中維生素C會有部分損失,但保留的鞣質(zhì)成分對輕度腹瀉有收斂作用。糖尿病患者應(yīng)控制食用量,每次不超過20克。

4、釀酒發(fā)酵

將成熟果實破碎后加入酒曲發(fā)酵,可釀制具有果香的低度酒。發(fā)酵過程中會產(chǎn)生少量酒精和益生菌,腸胃功能較弱者應(yīng)限量飲用。發(fā)酵時間一般需要15-30天,需注意容器消毒避免雜菌污染。

5、外用敷貼

鮮果搗爛后敷于患處,可用于緩解輕度皮膚炎癥。其含有的單寧酸具有收斂作用,但開放性傷口禁用。外敷時間不宜超過30分鐘,敏感體質(zhì)者需先做皮膚測試。

使用酸藤果時需注意區(qū)分藥用與食用目的,新鮮果實每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。藥用需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,避免與寒涼藥物同用。保存時應(yīng)放置陰涼干燥處,霉變果實不可繼續(xù)使用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,特殊人群使用前建議咨詢專業(yè)醫(yī)師。日常食用可搭配溫性食材如生姜、紅棗等調(diào)和藥性。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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