孕婦一般能吃蘆筍,適量食用有助于補(bǔ)充葉酸、膳食纖維等營養(yǎng)素。
蘆筍含有豐富的葉酸,對胎兒神經(jīng)管發(fā)育有重要作用,同時(shí)其膳食纖維可緩解孕期便秘。蘆筍中的維生素K參與凝血功能,維生素C有助于鐵吸收。需注意新鮮蘆筍需徹底清洗并煮熟,避免農(nóng)藥殘留或細(xì)菌感染。部分孕婦可能對蘆筍過敏,首次食用建議少量嘗試。
孕期飲食建議多樣化攝入,除蘆筍外可搭配西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。避免生食或未徹底清洗的蔬菜,烹飪時(shí)減少高溫油炸。若食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需及時(shí)就醫(yī)。日常注意記錄飲食反應(yīng),定期產(chǎn)檢時(shí)與醫(yī)生溝通膳食結(jié)構(gòu)。
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