維生素E的功效及作用一般有抗氧化、延緩衰老、保護心血管、維持免疫功能、抗炎等。
1、抗氧化:維生素E是一種脂溶性維生素,可以在一定程度上清除體內(nèi)的自由基,阻止氧化脂質(zhì)對細胞膜的破壞,以此達到抗氧化的作用。
2、延緩衰老:維生素E具有抗氧化的功能,能夠加快皮膚代謝,恢復皮膚彈性,從而改善黑斑、皺紋等,有一定的延緩衰老的效果。
3、保護心血管:維生素E通過減少血管內(nèi)脂質(zhì)過氧化物對血管內(nèi)皮的損傷,一般能夠有效預防動脈粥樣硬化,從而保護心血管,減少心血管疾病。
4、維持免疫功能:維生素E有助于增強免疫細胞的活性,從而提高機體的免疫力,使得機體不易遭受病毒的侵襲。
5、抗炎:維生素E具有抑制炎癥介質(zhì)的作用,如白細胞趨化因子、前列腺素,從而減輕炎癥反應。
日常生活中,可以適量攝入橄欖油、核桃、腰果等含有維生素E的食物。
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