烏梅具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效,主要用于治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛等癥狀。
烏梅味酸,能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。其有機(jī)酸成分可促進(jìn)消化液分泌,改善食欲不振。適用于熱病傷津引起的口渴、糖尿病陰虛型消渴。常與麥冬、天花粉等配伍使用。
烏梅酸澀收斂,對(duì)肺氣虛導(dǎo)致的慢性咳嗽有抑制作用。所含枸櫞酸能稀釋痰液,緩解支氣管痙攣。多用于肺結(jié)核、慢性支氣管炎等疾病,常與五味子、罌粟殼同用。
烏梅鞣質(zhì)含量達(dá)20%-30%,可凝固腸道蛋白質(zhì)形成保護(hù)膜,減少腸液分泌。對(duì)慢性結(jié)腸炎、腸易激綜合征導(dǎo)致的腹瀉有效,常與訶子、石榴皮配伍。
烏梅能使蛔蟲(chóng)麻痹,緩解膽道蛔蟲(chóng)癥引起的陣發(fā)性絞痛。其酸性環(huán)境可改變蛔蟲(chóng)生存條件,常與黃連、花椒等組成烏梅丸使用。
烏梅含超氧化物歧化酶和多酚類(lèi)物質(zhì),能清除自由基,延緩衰老。其提取物對(duì)肝細(xì)胞損傷有保護(hù)作用,可輔助治療酒精性肝病。
日常食用烏梅可制成烏梅湯、烏梅醬等,每日用量建議控制在10-30克。胃酸過(guò)多者慎用,服藥期間避免與堿性藥物同服。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)霉變應(yīng)丟棄。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍使用,長(zhǎng)期大量服用可能影響礦物質(zhì)吸收,孕婦及糖尿病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
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