紅葛一般是指葛根,具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)等功效,適量食用有助于改善發(fā)熱頭痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉、眩暈頭痛等癥狀。
葛根中的葛根素等成分能擴(kuò)張血管,促進(jìn)汗液分泌,有助于緩解外感發(fā)熱引起的頭痛、肌肉酸痛。風(fēng)寒感冒初期可用葛根配伍麻黃、桂枝煎服,風(fēng)熱感冒可搭配薄荷、金銀花。需注意表虛多汗者慎用。
葛根多糖具有保水作用,能改善熱病傷津?qū)е碌目诟缮嘣铩?a href="http://www.deprekin.com/k/cijtgvgkw22fd69.html" target="_blank">糖尿病前期人群可用鮮葛根榨汁飲用,或與麥冬、天花粉同煎。胃寒便溏者不宜長期大量服用。
葛根輕揚(yáng)升散的特性有助于麻疹、風(fēng)疹等疹出不暢的情況。可與升麻、芍藥配伍使用,如升麻葛根湯。使用期間應(yīng)避風(fēng)保暖,皮疹潰破感染者需配合抗生素治療。
葛根異黃酮能抑制膽固醇吸收,改善血液黏稠度。高血脂人群可每日取葛根粉10克沖服,或選用葛根川芎顆粒。服藥期間需監(jiān)測肝功能,避免與降脂藥疊加使用。
葛根提取物可增加冠狀動脈血流量,緩解高血壓引起的眩暈。臨床常用葛根素注射液治療缺血性心腦血管疾病,配合丹參滴丸效果更佳。低血壓患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
葛根可制成葛根粉、葛根茶等食品,每日攝入量建議不超過30克干品。使用葛根芩連片等中成藥時需辨證施治,避免與阿司匹林等抗凝藥物同服。孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用。建議選擇道地產(chǎn)區(qū)無硫熏制的優(yōu)質(zhì)葛根,儲存時注意防潮防蛀。
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