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慢性肝炎的飲食吃哪些好

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慢性肝炎患者可以適量吃雞蛋、魚(yú)肉、西藍(lán)花、燕麥、蘋果等食物，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并減輕肝臟負(fù)擔(dān)。慢性肝炎可能與病毒感染、酒精攝入、藥物損傷等因素有關(guān)，建議患者及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。慢性肝炎患者消化功能較弱，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸烹飪。每日攝入量控制在1-2個(gè)，合并膽紅素升高時(shí)需減少蛋黃攝入。

2、魚(yú)肉

三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)含豐富ω-3脂肪酸，具有抗炎作用。清蒸或燉煮方式可保留營(yíng)養(yǎng)，每周食用3-4次，每次100-150克。肝硬化患者需注意剔除魚(yú)刺，防止消化道出血。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷，能促進(jìn)肝臟解毒酶活性。焯水后涼拌或清炒可減少維生素流失，每日建議攝入200克。腹脹患者應(yīng)切碎食用，胃腸功能較差者可制成菜泥。

4、燕麥

燕麥中的β-葡聚糖有助于降低膽固醇，減輕脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇原片燕麥煮粥，避免即食燕麥中添加糖分。合并腹水患者需控制攝入量，防止膳食纖維過(guò)量引起腹脹。

5、蘋果

蘋果含果膠和多酚類物質(zhì)，能幫助排出體內(nèi)重金屬。帶皮食用更有利于獲取膳食纖維，每日1個(gè)為宜。血糖不穩(wěn)定者需監(jiān)測(cè)進(jìn)食后血糖變化，必要時(shí)分次食用。

二、藥物

1、復(fù)方甘草酸苷片

適用于慢性肝炎伴轉(zhuǎn)氨酶升高，可抑制肝細(xì)胞炎癥反應(yīng)。用藥期間需監(jiān)測(cè)血鉀水平，避免與利尿劑聯(lián)用。對(duì)甘草成分過(guò)敏者禁用。

2、水飛薊賓膠囊

用于中毒性肝損傷輔助治療，能穩(wěn)定肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。建議餐后服用以減輕胃腸刺激，服藥期間忌酒。孕婦及哺乳期婦女慎用。

3、雙環(huán)醇片

治療慢性肝炎所致的轉(zhuǎn)氨酶異常，具有抗氧化作用。需規(guī)律用藥4周以上，突然停藥可能導(dǎo)致反彈。服藥后可能出現(xiàn)頭暈等不良反應(yīng)。

4、多烯磷脂酰膽堿膠囊

適用于脂肪肝合并肝炎患者，可修復(fù)受損肝細(xì)胞膜。需整粒吞服不可嚼碎，膽道梗阻患者禁用。長(zhǎng)期使用需定期檢查肝功能。

5、恩替卡韋分散片

用于乙肝病毒復(fù)制活躍的慢性肝炎，需空腹服用。用藥期間每3個(gè)月監(jiān)測(cè)病毒載量，不可擅自停藥。腎功能不全者需調(diào)整劑量。

慢性肝炎患者應(yīng)嚴(yán)格禁酒，避免腌制、霉變及高脂食物。每日蛋白質(zhì)攝入按每公斤體重1-1.2克計(jì)算，分4-5餐少量多餐。合并食管靜脈曲張者需將食物煮至軟爛，防止粗糙食物劃傷血管。定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)食欲減退或皮膚黃染應(yīng)及時(shí)復(fù)診。保持規(guī)律作息，適度進(jìn)行太極拳等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)有助于改善肝臟微循環(huán)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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