一歲半寶寶可以適量吃菠蘿,但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)及食用方式。菠蘿含有豐富的維生素C和膳食纖維,但其中的菠蘿蛋白酶可能刺激口腔黏膜。
菠蘿去皮去芯后切成小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘可降低蛋白酶活性。初次嘗試時(shí)給予1-2小塊觀察3天,若無(wú)口周紅腫、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)可逐漸增量。建議選擇成熟度高的菠蘿,避免空腹食用,每周食用不超過(guò)3次。若家族有熱帶水果過(guò)敏史,或?qū)殞毚嬖跐裾畹冗^(guò)敏體質(zhì),應(yīng)推遲至2歲后嘗試。出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過(guò)敏癥狀需立即停食并就醫(yī)。
嬰幼兒添加新輔食應(yīng)遵循單一性原則,每次只引入一種新食物并持續(xù)觀察3天。水果攝入量每日不超過(guò)100克,優(yōu)先選擇蘋(píng)果、香蕉等低敏水果。家長(zhǎng)需將水果處理成適合寶寶咀嚼的性狀,避免整塊吞咽導(dǎo)致窒息風(fēng)險(xiǎn)。保持飲食多樣化,可將菠蘿與酸奶混合降低刺激性,但不宜與高蛋白食物同食。定期記錄寶寶飲食反應(yīng),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
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