梨與冰糖、川貝、百合、銀耳、羅漢果等食材搭配煮水止咳效果較好。梨本身具有潤肺止咳作用，配合特定藥材可增強(qiáng)療效。
一、冰糖雪梨
冰糖雪梨是最經(jīng)典的止咳食療方。梨中富含的配糖體和鞣酸能緩解咽喉刺激，冰糖可滋陰潤肺。將梨去核后填入冰糖，隔水蒸煮30分鐘，適合干咳無痰者。注意糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量。
二、川貝燉梨
川貝母含生物堿具有鎮(zhèn)咳化痰功效。取梨1個(gè)挖去果核，放入3克川貝粉和適量冰糖，燉煮1小時(shí)。對肺熱咳嗽、痰黃黏稠者效果顯著。川貝性微寒，脾胃虛寒者慎用。
三、百合雪梨羹
百合含秋水仙堿能鎮(zhèn)靜呼吸道痙攣。將鮮百合30克與梨塊同煮，最后加入蜂蜜調(diào)味。適用于夜間咳嗽加重或伴有心煩失眠者。風(fēng)寒咳嗽者不宜。
四、銀耳梨湯
銀耳中的銀耳多糖可修復(fù)呼吸道黏膜損傷。銀耳提前泡發(fā)后與梨塊慢燉2小時(shí)，加入枸杞10粒。對慢性支氣管炎導(dǎo)致的久咳不愈有幫助。銀耳需徹底煮透以防中毒。
五、羅漢果梨茶
羅漢果苷的甜度是蔗糖300倍卻無熱量。羅漢果半個(gè)與梨片煮沸后代茶飲，能緩解咽喉干癢引發(fā)的刺激性咳嗽。體質(zhì)虛寒者不宜長期飲用。
咳嗽期間建議保持室內(nèi)濕度50%-60%，每日飲水1500-2000毫升，避免辛辣刺激食物。若咳嗽持續(xù)超過2周、出現(xiàn)咯血或呼吸困難，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺炎、肺結(jié)核等疾病。食療僅作為輔助手段，感染性咳嗽需配合抗生素治療。兒童及孕婦使用藥材前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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