亞麻子油通常不可以熱炒給寶寶吃,以免影響其中的營養(yǎng)成分。
亞麻子油富含Omega-3脂肪酸,對寶寶的大腦和視力發(fā)育有益,但高溫加熱會破壞其營養(yǎng)成分,亞麻子油的煙點較低,加熱后容易氧化,失去營養(yǎng)價值,還可能產(chǎn)生對人體不利的化合物。因此,亞麻子油更適合在寶寶輔食制作完成后直接添加,或用于涼拌蔬菜、米糊等。初次添加時,應(yīng)從小劑量開始,觀察寶寶是否有過敏或消化不良的反應(yīng)。如果寶寶對亞麻子油不適應(yīng),出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,建議家長在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行血常規(guī)、糞便常規(guī)等,明確出現(xiàn)的原因后進行針對性改善。
日常生活中,家長應(yīng)選擇適合寶寶年齡的食用油,對寶寶的健康成長有利。
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