類風濕關節(jié)炎患者飲食需均衡營養(yǎng),可適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、抗氧化物質(zhì)的食物,如深海魚、西藍花、堅果等,避免高糖高脂及可能誘發(fā)炎癥的食物。飲食調(diào)理需配合規(guī)范治療,不能替代藥物作用。
三文魚、沙丁魚等深海魚富含歐米伽3脂肪酸,有助于減輕關節(jié)炎癥反應。每周食用2-3次,每次100-150克為宜,可采用清蒸等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。合并高尿酸血癥患者需控制攝入量。
西藍花含蘿卜硫素等抗氧化成分,可降低體內(nèi)炎癥因子水平。建議焯水后涼拌或快炒,每日攝入200克左右。甲狀腺功能異常者不宜大量食用,可能影響碘吸收。
杏仁、核桃等堅果提供維生素E和硒元素,具有抗氧化作用。每日攝入15-20克,優(yōu)先選擇原味未加工產(chǎn)品。胃腸功能較弱者應研磨后食用,避免消化不良。
燕麥、糙米等全谷物含B族維生素和膳食纖維,有助于維持腸道菌群平衡??商娲糠志浦魇?,每日攝入50-100克。急性發(fā)作期患者需根據(jù)消化能力調(diào)整用量。
特級初榨橄欖油含單不飽和脂肪酸和橄欖多酚,建議作為主要烹飪用油,每日25-30毫升。需避光保存避免氧化,高溫煎炸可能破壞營養(yǎng)成分。
類風濕關節(jié)炎患者除注意飲食外,需保持規(guī)律作息,避免關節(jié)受涼。適度進行游泳、太極拳等低沖擊運動,維持關節(jié)活動度。嚴格遵醫(yī)囑使用甲氨蝶呤片、來氟米特片等抗風濕藥物,定期監(jiān)測血常規(guī)和肝腎功能。出現(xiàn)關節(jié)明顯腫脹或晨僵超過1小時應及時復診調(diào)整治療方案。
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