七櫻桃屬于溫性水果,既不屬于寒性也不屬于熱性。七櫻桃又稱野櫻桃或山櫻桃,其性味平和偏溫,具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的功效,適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。
七櫻桃含有豐富的維生素C、鐵元素及花青素等營(yíng)養(yǎng)成分,能幫助改善貧血、增強(qiáng)免疫力。其溫和特性使其不易引發(fā)上火或體寒問(wèn)題,但過(guò)量食用可能引起胃腸不適。新鮮七櫻桃果肉柔軟多汁,酸甜適中,既可鮮食也可制成果醬或釀酒。成熟果實(shí)呈深紅色,果核較小,每年夏季為集中采收期。食用時(shí)建議清洗干凈,避免農(nóng)藥殘留,每日食用量控制在100-200克為宜。
七櫻桃適合與酸奶、燕麥等食物搭配食用,可提升營(yíng)養(yǎng)吸收率。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用,糖尿病患者需控制攝入量。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng),冷藏可延長(zhǎng)保鮮期。若出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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