菊花枸杞茶具有清肝明目、滋陰補(bǔ)腎的功效,適合用眼過(guò)度、肝腎陰虛的人群飲用。飲用方法主要有沸水沖泡、搭配蜂蜜調(diào)味、避免空腹飲用、控制每日飲用量、隔夜茶不宜再喝等。
菊花含有黃酮類化合物,能幫助清除自由基,緩解眼睛疲勞。枸杞富含玉米黃質(zhì)和葉黃素,這兩種物質(zhì)集中在視網(wǎng)膜黃斑區(qū),有助于過(guò)濾有害藍(lán)光。長(zhǎng)期面對(duì)電子屏幕的人群飲用后可減輕視物模糊、干澀等癥狀。但需注意體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)量飲用菊花。
枸杞多糖是枸杞的主要活性成分,能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。中醫(yī)理論認(rèn)為枸杞歸肝、腎經(jīng),對(duì)腰膝酸軟、耳鳴健忘等腎陰虛癥狀有改善作用。建議搭配10-15粒枸杞與3-5朵杭白菊沖泡,水溫以80-90℃為宜。
選用玻璃或陶瓷器具,先以熱水溫杯后放入藥材。菊花建議選用完整無(wú)硫熏的杭白菊,枸杞以寧夏產(chǎn)為佳。第一泡用沸水沖洗3秒倒掉,第二泡注入300毫升熱水燜泡5分鐘。有效成分隨沖泡次數(shù)遞減,建議反復(fù)沖泡不超過(guò)3次。
為改善菊花微苦口感,可加入1/4勺蜂蜜或2顆冰糖。糖尿病患者可用甜菊葉替代。冬季可加2片生姜驅(qū)寒,夏季可加薄荷葉增強(qiáng)清涼感。注意蜂蜜需待茶湯降溫至60℃以下再加入,避免高溫破壞酶活性。
體質(zhì)虛寒者長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致腹瀉,建議每周不超過(guò)3次。正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生,因菊花可能增強(qiáng)華法林藥效。孕婦飲用前應(yīng)評(píng)估體質(zhì),過(guò)敏體質(zhì)者首次飲用需減半嘗試。避免與綠茶同飲,以免影響鐵吸收。
日常飲用菊花枸杞茶時(shí),建議選擇上午9-11點(diǎn)或下午3-5點(diǎn),此時(shí)人體陽(yáng)氣較盛能更好吸收藥效。搭配眼保健操和遠(yuǎn)眺可增強(qiáng)明目效果,肝腎陰虛者可配合食用黑芝麻、桑葚等食物。儲(chǔ)存時(shí)需將藥材密封避光,開(kāi)封后建議1個(gè)月內(nèi)用完。若出現(xiàn)口舌生瘡、大便溏稀等上火或體寒癥狀,應(yīng)暫停飲用并調(diào)整配伍比例。
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