嬰幼兒拉肚子期間一般不建議吃雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量高且不易消化,可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
嬰幼兒腹瀉時(shí)胃腸功能較弱,消化酶分泌減少,雞蛋中的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜,需要更多消化酶參與分解。未充分消化的蛋白質(zhì)可能刺激腸黏膜,導(dǎo)致腹脹、腹痛或腹瀉加重。水煮蛋、煎蛋等固態(tài)形式更難消化,蛋清中的卵白蛋白還可能引發(fā)部分嬰幼兒過敏反應(yīng)。此時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇米湯、稀粥等低渣流食,待排便次數(shù)減少后再逐步嘗試蛋黃泥。
若腹瀉由乳糖不耐受或食物過敏引起,雞蛋作為常見致敏原需嚴(yán)格回避。但部分營養(yǎng)缺乏型腹瀉患兒,在醫(yī)生評(píng)估后可少量食用蛋黃補(bǔ)充鐵和維生素A。早產(chǎn)兒或低體重兒腹瀉期間能否吃雞蛋需由兒科醫(yī)生根據(jù)個(gè)體情況判斷,不可自行添加。
腹瀉期間需注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水,母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)繼續(xù)哺乳?;謴?fù)期添加雞蛋應(yīng)從1/4個(gè)蛋黃開始,觀察無不良反應(yīng)后再增量。若腹瀉伴隨血便、持續(xù)嘔吐或發(fā)熱,須立即就醫(yī)排除細(xì)菌性腸炎等疾病。
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