喝豆?jié){一般不會(huì)導(dǎo)致血壓升高,適量飲用可能有助于穩(wěn)定血壓。豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、鎂等成分,對心血管健康有一定益處。
豆?jié){中的大豆異黃酮和膳食纖維可能幫助調(diào)節(jié)血脂代謝,減少血管壁炎癥反應(yīng)。其含有的鉀離子可促進(jìn)鈉鹽排泄,對鈉敏感型高血壓患者尤為有益。但部分人群飲用后可能出現(xiàn)短暫胃腸脹氣,這與大豆低聚糖發(fā)酵產(chǎn)氣有關(guān),并非血壓波動(dòng)表現(xiàn)。市售含糖豆?jié){可能因添加糖分過高導(dǎo)致熱量超標(biāo),長期過量飲用可能間接影響代謝。自制無糖豆?jié){可避免這一問題,建議每日飲用不超過400毫升。
高血壓患者可將豆?jié){作為早餐飲品替代高鹽腌制品,搭配全麥面包或燕麥片食用更佳。注意監(jiān)測飲用后身體反應(yīng),合并痛風(fēng)或腎功能不全者需控制大豆蛋白攝入量。日常應(yīng)保持低鈉飲食,每日鹽攝入量不超過5克,配合有氧運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息,定期測量血壓變化。若出現(xiàn)持續(xù)頭暈、心悸等不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查其他誘因。
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