血糖高的患者吃苦瓜對控制血糖有一定的幫助,但不能完全把血糖降下來?;颊邞皶r就醫(yī)。
苦瓜含有苦瓜苷、類黃酮等成分,其中苦瓜苷可以促進胰島素的分泌,胰島素是調節(jié)血糖的關鍵激素,其分泌量的增加有助于降低血糖。因此,適量吃苦瓜可以在一定程度上可以起到控制血糖的作用。而類黃酮具有抗氧化作用,可以減少體內自由基對胰島細胞的損傷,從而有利于維持胰島細胞正常的分泌功能,間接幫助控制血糖。從營養(yǎng)學角度看,苦瓜的升糖指數比較低,對于糖尿病患者,適量食用苦瓜后血糖上升的速度較為緩慢,一般不會引起血糖的劇烈波動。
血糖高的患者在日常飲食中應盡量避免高糖食物,如糖果、蛋糕等,可能不利于控制血糖。
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