貧血患者可以適量多吃菠菜、紅棗、櫻桃、胡蘿卜、黑木耳等蔬菜水果，有助于補(bǔ)充鐵元素和維生素C。若貧血癥狀嚴(yán)重，建議遵醫(yī)囑使用復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、右旋糖酐鐵口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等藥物。
一、蔬菜
1、菠菜
菠菜富含非血紅素鐵和葉酸，需搭配維生素C食物促進(jìn)吸收。貧血患者每周可食用3-4次，焯水后涼拌或清炒能減少草酸影響。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含β-胡蘿卜素可促進(jìn)鐵吸收，建議與肉類同燉。每日攝入100-150克為宜，過量可能引起皮膚黃染。
3、黑木耳
黑木耳含鐵量是豬肝的7倍，適合制成涼拌菜。泡發(fā)后需徹底清洗，避免殘留雜質(zhì)影響消化吸收。
二、水果
1、紅棗
紅棗含有機(jī)酸和環(huán)磷酸腺苷，能改善造血功能。每日食用5-8顆為宜，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
2、櫻桃
櫻桃富含維生素C和天然鐵元素，可增強(qiáng)鐵質(zhì)吸收。應(yīng)季時每日食用15-20顆，潰瘍患者需避免空腹食用。
貧血患者日常需保持均衡飲食，動物肝臟、瘦肉等血紅素鐵食物應(yīng)與植物性鐵源搭配食用。烹飪時使用鐵鍋可增加膳食鐵含量，避免同時飲用濃茶咖啡影響鐵吸收。建議每周進(jìn)行3-4次有氧運動促進(jìn)血液循環(huán)，出現(xiàn)頭暈心悸等癥狀應(yīng)及時復(fù)查血常規(guī)。長期貧血者應(yīng)定期檢測血清鐵蛋白，排除消化道出血等潛在病因。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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