高膽固醇食物是指每100克可食用部分中膽固醇含量超過200毫克的食物，主要包括動物內(nèi)臟、蛋黃、部分海鮮等。高膽固醇飲食可能增加血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，長期過量攝入與心血管疾病風(fēng)險相關(guān)。
動物內(nèi)臟是典型的高膽固醇食物代表，如豬腦、豬肝、雞肝等，每100克膽固醇含量可達到2000毫克以上。蛋黃尤其是鴨蛋黃膽固醇含量較高，單個蛋黃約含200-300毫克膽固醇。部分海鮮如魷魚、墨魚、蟹黃等每100克含膽固醇150-400毫克。全脂乳制品如黃油、奶油、奶酪等也含有較多膽固醇。加工肉制品如香腸、培根在制作過程中可能添加動物脂肪，間接增加膽固醇含量。
膽固醇是細胞膜重要組成成分，也是合成維生素D和部分激素的原料，健康人群每日膽固醇攝入量建議控制在300毫克以內(nèi)。對于已存在高膽固醇血癥或心血管疾病高危人群，需要進一步限制至200毫克以下。選擇食物時可優(yōu)先考慮去皮禽肉、魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，用植物油替代動物油烹飪，增加蔬菜水果和全谷物攝入有助于平衡膳食。
控制高膽固醇食物攝入的同時，建議結(jié)合規(guī)律運動、戒煙限酒等生活方式調(diào)整。定期檢測血脂指標，若發(fā)現(xiàn)總膽固醇或低密度脂蛋白膽固醇持續(xù)升高，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整或藥物治療。烹飪方式上多用蒸煮燉代替煎炸，避免反復(fù)使用食用油，可有效減少膳食中膽固醇的攝入量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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慢性前列腺炎在中醫(yī)理論中多因濕熱下注、氣滯血瘀、腎氣虧虛、情志失調(diào)、外邪侵襲等因素引起。1、濕熱下注：長期飲食辛辣肥甘或酗酒，導(dǎo)致脾胃運化失常，濕熱內(nèi)生，下注膀胱與前列腺。表現(xiàn)為尿頻尿急、尿道灼熱。治療以清熱利濕為主，方...0次瀏覽 2026-01-22
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眼睛近視了怎樣才能恢復(fù) 改善近視的方法有哪些？
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做下眼瞼下至?xí)邪毯蹎?/a>
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貝參平喘膠囊使用時需要注意禁忌人群、藥物相互作用、不良反應(yīng)監(jiān)測、特殊人群用藥及儲存條件等事項，需嚴格遵醫(yī)囑使用。1.禁忌人群貝參平喘膠囊禁用于對藥物成分過敏者。該藥含有人參等中藥成分，部分人群可能發(fā)生過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、皮疹或呼吸困難。既往有中藥過敏史者80次瀏覽
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臌癥丸一般可以用于臌癥導(dǎo)致的胸腹脹滿，但需嚴格遵醫(yī)囑使用。臌癥丸是一種中成藥，主要針對水濕內(nèi)停、氣滯血瘀引起的臌脹癥狀。其成分常包含甘遂、檳榔等利水消腫藥材，能通過逐水消脹緩解胸腹腔積液導(dǎo)致的壓迫感。對于肝硬化腹水、心源性水腫等疾病引發(fā)的胸腹脹滿，該藥可輔助促178次瀏覽
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培坤丸的成分包含什么
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六靈解毒丸的主要成分有牛黃、珍珠、雄黃、蟾酥、冰片、人工麝香等。建議遵醫(yī)囑使用。1、牛黃牛黃是牛科動物膽囊中的膽結(jié)石，具有清熱解毒、化痰定驚的功效。在六靈解毒丸中作為君藥，針對熱毒壅盛引起的咽喉腫痛有顯著效果。其有效成分膽紅素和膽酸能抑制多種病原微生物生長。使236次瀏覽
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