當(dāng)歸以甘肅岷縣產(chǎn)出的品質(zhì)最佳,具有肉質(zhì)飽滿、香氣濃郁的特點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸主要有岷縣當(dāng)歸、云南當(dāng)歸、四川當(dāng)歸、陜西當(dāng)歸、湖北當(dāng)歸等品種。
岷縣當(dāng)歸主產(chǎn)于甘肅定西市岷縣,當(dāng)?shù)貧夂蚶錄鰸駶?,土壤富含有機(jī)質(zhì),培育出的當(dāng)歸根莖粗壯、斷面黃白色,揮發(fā)油含量高。其有效成分阿魏酸和藁本內(nèi)酯含量顯著優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū),常用于治療血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)等癥。選購時(shí)以主根粗長、支根少、油性足者為佳。
云南當(dāng)歸多產(chǎn)于麗江、大理等高海拔地區(qū),生長周期較長,質(zhì)地堅(jiān)實(shí)且香氣持久。因晝夜溫差大,其多糖類物質(zhì)積累較多,適合用于改善免疫功能。該產(chǎn)區(qū)當(dāng)歸外皮呈黃棕色,橫切面可見明顯菊花紋,入藥時(shí)常與黃芪配伍增強(qiáng)補(bǔ)氣功效。
四川阿壩州及周邊山區(qū)出產(chǎn)的當(dāng)歸個(gè)頭較小但質(zhì)地致密,味甘微苦,含有豐富的維生素B12和葉酸類成分。特別適合產(chǎn)后血虛患者調(diào)理使用,常與熟地黃、白芍等組成四物湯。干燥過程中采用陰干法,能較好保留藥效成分。
陜西秦巴山區(qū)所產(chǎn)當(dāng)歸主根較短而分支多,表皮皺縮明顯,但藥用成分均衡。其鐵元素含量較高,對(duì)貧血患者尤為適宜。傳統(tǒng)加工時(shí)會(huì)經(jīng)過九蒸九曬工藝,使藥性更溫和,適合長期調(diào)養(yǎng)服用。
湖北恩施等地的當(dāng)歸生長于武陵山區(qū),受亞熱帶氣候影響,生長期含水量較高。干燥后質(zhì)地輕泡,斷面呈淺棕色,適合制作當(dāng)歸片或入丸散。該產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品多含豐富的氨基酸成分,對(duì)改善神經(jīng)衰弱癥狀有一定輔助作用。
選擇當(dāng)歸時(shí)應(yīng)注意觀察藥材是否完整無蟲蛀,優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸具有濃郁的特異香氣。日常保存需置于陰涼干燥處,可密封后冷藏防止霉變。用于食療時(shí)可與烏雞、紅棗等食材燉煮,但陰虛火旺者應(yīng)控制用量。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選用合適產(chǎn)地的當(dāng)歸,避免自行大劑量長期服用。
0次瀏覽 2026-01-13
448次瀏覽 2025-03-21
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
59次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
145次瀏覽
175次瀏覽
204次瀏覽
256次瀏覽
144次瀏覽