西藍(lán)花曬干了通??梢猿?,但要適量。
西藍(lán)花是一種常見的蔬菜,其富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),適量吃對(duì)身體的健康有一定的好處。西藍(lán)花曬干后,可能會(huì)導(dǎo)致水分流失,減少細(xì)菌增生的概率,還延長西藍(lán)花的保質(zhì)時(shí)間,但口感會(huì)有所下降。適當(dāng)吃西藍(lán)花,有助于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),從而增強(qiáng)自身的抵抗力。西藍(lán)花曬干后,要避免存放過久,烹飪前要進(jìn)行清洗,有利于身體的健康。
需注意,要避免一次性吃過多的西藍(lán)花,以免影響身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,加重胃腸的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。
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