適量攝入純牛奶不會(huì)變胖,過(guò)量攝入純牛奶可能會(huì)變胖。
純牛奶味甘,性微寒,具有補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤(rùn)燥、養(yǎng)血等功效。另外,純牛奶有降低食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的反流。牛奶有一定的提高機(jī)體免疫力、控制血糖、強(qiáng)健骨骼的作用。不但具有香甜可口、綿柔、絲般順滑的口感,而且還包括蛋白質(zhì)、鈣、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
正常情況下,人體攝入的總熱量和消耗的總熱量處于動(dòng)態(tài)平衡中,才能維持正常體重。當(dāng)人體長(zhǎng)期攝入的總熱量超過(guò)消耗的總熱量時(shí),就會(huì)導(dǎo)致體重增加。減肥人群可以通過(guò)堅(jiān)持均衡飲食、進(jìn)行適當(dāng)?shù)目茖W(xué)的運(yùn)動(dòng)來(lái)達(dá)到減肥的目的,例如游泳、跑步、跳繩、健身操等有氧運(yùn)動(dòng),每天堅(jiān)持30分鐘以上,可以有效地改善脂肪的代謝,降低脂肪在人體內(nèi)的堆積。而且牛奶含鈣高,能促進(jìn)脂肪燃燒。因此,適量喝牛奶不會(huì)發(fā)胖。如果過(guò)量攝入純牛奶,并且患者期間不采取運(yùn)動(dòng)進(jìn)行消耗熱量,導(dǎo)致體內(nèi)熱量堆積越發(fā)嚴(yán)重,影響代謝功能,可能會(huì)造成肥胖。
如果減肥人群實(shí)在擔(dān)心喝牛奶發(fā)胖,也可以選用無(wú)糖、脫脂牛奶。發(fā)胖主要與暴飲暴食、缺乏運(yùn)動(dòng)、生活不規(guī)律等因素有關(guān),與純牛奶相關(guān)性比較低,因此減肥不用過(guò)度避諱純牛奶,日常適量攝入沒(méi)有太大問(wèn)題。
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