孕婦可以選擇高鈣低脂純牛奶、有機純牛奶、A2β-酪蛋白純牛奶、強化維生素D純牛奶、低乳糖純牛奶等類型,建議根據(jù)自身需求和體質(zhì)選擇。
高鈣低脂純牛奶每100毫升含鈣量超過120毫克,脂肪含量低于1.5克,既能滿足孕期每日1000-1200毫克的鈣需求,又可避免過多飽和脂肪攝入。適合體重增長過快的孕婦,但乳糖不耐受者需謹慎。
有機純牛奶通過歐盟或中國有機認證,不含抗生素和激素殘留,ω-3脂肪酸含量比普通牛奶高50%。適合注重食品安全性的孕婦,開封后需在2-3天內(nèi)飲用完畢。
A2β-酪蛋白純牛奶僅含A2型蛋白質(zhì),更易被消化吸收,可減少胃腸脹氣等不適。適合飲用普通牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹瀉的孕婦,建議初次嘗試時少量飲用觀察反應。
強化維生素D純牛奶每100毫升含維生素D 1-2微克,與鈣協(xié)同促進胎兒骨骼發(fā)育。適合日照不足或維生素D缺乏的孕婦,飲用時避免與含草酸高的食物同食影響吸收。
低乳糖純牛奶通過酶解技術(shù)將乳糖分解為半乳糖和葡萄糖,保留其他營養(yǎng)成分。適合乳糖酶缺乏的孕婦,開封后需冷藏且48小時內(nèi)飲用完畢。
孕婦每日飲用250-500毫升純牛奶為宜,可早晚分次飲用避免一次攝入過多。優(yōu)先選擇保質(zhì)期7天內(nèi)的巴氏殺菌奶,飲用前適度加熱至40-50℃。若出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀應立即停用,合并妊娠期糖尿病的孕婦需在營養(yǎng)師指導下控制飲用量。儲存時注意避光冷藏,不與氣味強烈的食物混放。
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