白蒿茶具有清熱解毒、保肝利膽、降血脂、抗氧化、利尿消腫等功效。白蒿茶是以菊科植物白蒿的嫩莖葉為原料制成的代用茶,其活性成分主要包括黃酮類、揮發(fā)油、綠原酸等,適合濕熱體質(zhì)或需要日常保健的人群適量飲用。
白蒿茶中的黃酮類化合物能抑制炎癥因子釋放,對(duì)咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱癥有緩解作用。其揮發(fā)油成分對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,可輔助改善夏季暑熱引起的煩渴癥狀。飲用時(shí)建議搭配菊花增強(qiáng)清熱效果,但體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量。
白蒿茶含有的綠原酸和6,7-二甲氧基香豆素能促進(jìn)膽汁分泌,降低膽汁中膽固醇飽和度,有助于預(yù)防膽結(jié)石形成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可減輕四氯化碳所致的肝細(xì)胞損傷,但慢性肝病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用,避免與抗凝藥物同服。
白蒿中的三萜類成分通過抑制膽固醇合成限速酶活性,減少低密度脂蛋白氧化,對(duì)高脂血癥有一定調(diào)節(jié)作用。長(zhǎng)期飲用可能幫助維持血脂平衡,但需配合低脂飲食,嚴(yán)重高脂血癥患者仍需規(guī)范用藥治療。
白蒿茶多酚含量較高,其清除自由基的能力相當(dāng)于維生素E的3-5倍,可減輕氧化應(yīng)激對(duì)血管內(nèi)皮的損傷。定期飲用有助于延緩皮膚衰老,建議現(xiàn)泡現(xiàn)飲以避免抗氧化成分氧化失效,每日用量控制在5-10克干品為宜。
白蒿中的鉀離子和咖啡??鼘幩崮艽龠M(jìn)鈉鹽排泄,對(duì)輕度的水鈉潴留引起的水腫有改善效果。搭配玉米須煎服可增強(qiáng)利尿作用,但腎功能不全者應(yīng)慎用,避免電解質(zhì)紊亂。
飲用白蒿茶時(shí)建議選擇清明前后采摘的嫩芽,陰干后密封避光保存。每日用量不宜超過15克,連續(xù)飲用2-3周后可間隔數(shù)日再飲。脾胃虛寒者可加生姜片調(diào)和藥性,妊娠期女性及自身免疫性疾病患者應(yīng)禁用。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用,長(zhǎng)期服用需定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)。
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