孕婦一般是可以吃熟芝麻的,適量食用有助于補充營養(yǎng)。
熟芝麻含有豐富的優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質以及維生素E等營養(yǎng)素。其中鈣元素有助于胎兒骨骼發(fā)育,鐵元素可預防孕期貧血,維生素E具有抗氧化作用。芝麻中的膳食纖維還能促進胃腸蠕動,緩解孕期便秘。烹飪過程中高溫烘烤會使部分營養(yǎng)成分流失,但核心營養(yǎng)物質仍可保留。建議選擇無添加糖或鹽的純芝麻制品,每日攝入量控制在10-20克為宜。若孕婦存在妊娠期糖尿病或體重增長過快的情況,需注意控制芝麻等高熱量食物的攝入量。
孕婦日常飲食應注意營養(yǎng)均衡,除熟芝麻外還可搭配其他堅果種子類食物如核桃、南瓜子等。建議將芝麻研磨后加入粥品或酸奶中以提高吸收率,避免與高草酸食物同食影響鈣質吸收。孕期出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應時應立即停食并咨詢醫(yī)生,定期產檢時可將飲食結構告知專業(yè)營養(yǎng)師進行個性化調整,同時保持適度運動和充足睡眠。
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