維生素B9的別名是葉酸,屬于水溶性維生素,是人體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖的必需物質(zhì)。
葉酸在自然界中廣泛存在于綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟等食物中,化學(xué)名稱為蝶酰谷氨酸。作為B族維生素成員,葉酸參與DNA合成、紅細(xì)胞形成等重要生理過(guò)程。孕婦對(duì)葉酸需求顯著增加,缺乏可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。臨床常用葉酸補(bǔ)充劑包括葉酸片、復(fù)合維生素B片等劑型。長(zhǎng)期飲酒或服用抗癲癇藥物者易出現(xiàn)葉酸缺乏,需定期監(jiān)測(cè)血清葉酸水平。
日常可通過(guò)食用菠菜、蘆筍、牛油果等富含葉酸的食物進(jìn)行補(bǔ)充,烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱以減少營(yíng)養(yǎng)流失。備孕女性應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下提前三個(gè)月開(kāi)始補(bǔ)充葉酸制劑,成人每日推薦攝入量為400微克,但具體補(bǔ)充劑量需根據(jù)個(gè)體情況由醫(yī)生評(píng)估確定。出現(xiàn)口角炎、舌炎等疑似缺乏癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè),不可自行大劑量服用葉酸補(bǔ)充劑。
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