胃鏡檢查后飲食需遵循從流質(zhì)食物逐漸過(guò)渡到半流質(zhì)、軟食的原則，避免辛辣刺激、過(guò)熱、過(guò)硬及高纖維食物。胃鏡后飲食調(diào)整主要有檢查后2小時(shí)內(nèi)禁食、選擇溫涼流質(zhì)食物、24小時(shí)內(nèi)避免刺激性食物、48小時(shí)后逐步恢復(fù)普通飲食、觀(guān)察進(jìn)食后反應(yīng)等注意事項(xiàng)。
1、檢查后2小時(shí)內(nèi)禁食
胃鏡檢查過(guò)程中可能使用局部麻醉藥物，咽喉部感覺(jué)尚未完全恢復(fù)時(shí)進(jìn)食易導(dǎo)致誤吸。檢查后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格禁食禁水，待吞咽功能恢復(fù)正常后再?lài)L試飲水。若進(jìn)行無(wú)痛胃鏡需全身麻醉，禁食時(shí)間需延長(zhǎng)至麻醉完全清醒后4-6小時(shí)。過(guò)早進(jìn)食可能引發(fā)嗆咳或吸入性肺炎。
2、選擇溫涼流質(zhì)食物
咽喉黏膜可能因胃鏡操作出現(xiàn)輕微水腫，建議首餐選擇室溫或稍涼的流質(zhì)食物，如米湯、藕粉、過(guò)濾后的蔬菜汁等。溫度過(guò)高可能加重黏膜刺激，冷飲可能誘發(fā)胃腸痙攣。流質(zhì)食物可減輕消化負(fù)擔(dān)，每次攝入量控制在100-200毫升，間隔1-2小時(shí)分次進(jìn)食。
3、24小時(shí)內(nèi)避免刺激性食物
檢查后24小時(shí)內(nèi)需避免辣椒、咖啡、濃茶、酒精等刺激性食物，同時(shí)忌食油炸食品、酸性水果及粗纖維蔬菜。胃黏膜可能因活檢取樣存在微小創(chuàng)面，刺激性食物可能延緩愈合或引發(fā)不適。可適量進(jìn)食蒸蛋羹、嫩豆腐、白粥等低渣食物，烹飪時(shí)減少油鹽用量。
4、48小時(shí)后逐步恢復(fù)普通飲食
未進(jìn)行活檢者48小時(shí)后可逐步添加軟爛米飯、龍須面、去皮魚(yú)肉等低纖維食物。若進(jìn)行活檢或息肉切除，需延長(zhǎng)低渣飲食3-5天。恢復(fù)普通飲食時(shí)應(yīng)遵循從少到多、從軟到硬的原則，每餐咀嚼充分，避免暴飲暴食。術(shù)后兩周內(nèi)仍應(yīng)避免堅(jiān)果、竹筍等高硬度食物。
5、觀(guān)察進(jìn)食后反應(yīng)
每次調(diào)整飲食后需觀(guān)察是否出現(xiàn)腹痛、腹脹、嘔血或黑便等異常。若出現(xiàn)持續(xù)胸骨后疼痛可能提示食道損傷，嘔吐咖啡樣物可能為胃黏膜出血，需立即就醫(yī)。正?；謴?fù)情況下，3-5天后可恢復(fù)常規(guī)飲食，但長(zhǎng)期胃病患者仍需保持規(guī)律清淡飲食。
胃鏡檢查后應(yīng)保持口腔清潔，餐后可用淡鹽水漱口?；謴?fù)期間避免劇烈運(yùn)動(dòng)或彎腰動(dòng)作，睡眠時(shí)墊高枕頭防止胃酸反流。合并慢性胃炎或胃潰瘍者，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下繼續(xù)服用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等胃黏膜保護(hù)藥物。日常飲食注意定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，減少腌制、熏烤食品攝入。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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