盤兒草一般是指蒲公英，具有清熱解毒、利尿散結(jié)、消腫止痛等功效，適量食用有助于改善目赤腫痛、咽喉腫痛、濕熱黃疸等癥狀。蒲公英含有維生素A、維生素C、鉀、鐵等營養(yǎng)成分，可泡水、涼拌或入藥使用。
1、清熱解毒
蒲公英性寒，歸肝、胃經(jīng)，能緩解熱毒引起的瘡瘍腫痛、乳癰等癥狀。其含有的綠原酸、蒲公英甾醇等成分可抑制細(xì)菌生長，對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有一定抑制作用。濕熱體質(zhì)者可遵醫(yī)囑使用蒲公英顆?；驈?fù)方蒲公英片輔助治療。
2、利尿散結(jié)
蒲公英能促進(jìn)尿液生成，幫助排出體內(nèi)多余水分，對(duì)小便短赤、淋證澀痛有改善作用。其利尿作用與鉀離子含量高有關(guān)，同時(shí)可輔助緩解乳腺增生引起的結(jié)節(jié)脹痛。需注意腎陽虛者不宜長期大量服用。
3、護(hù)肝利膽
蒲公英中的蒲公英苦素能刺激膽汁分泌，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)酒精性肝損傷、藥物性肝損傷有保護(hù)作用。肝膽濕熱導(dǎo)致的脅痛、黃疸患者可配伍茵陳蒿湯使用。但自身免疫性肝病患者應(yīng)慎用。
4、抗氧化
蒲公英富含β-胡蘿卜素、維生素C等抗氧化成分，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。其提取物對(duì)紫外線引起的皮膚氧化損傷有修復(fù)作用，可制成蒲公英面膜輔助改善痤瘡、皮炎等問題。
5、調(diào)節(jié)血糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示蒲公英多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性，輔助降低餐后血糖。糖尿病患者可配合醫(yī)生指導(dǎo)使用蒲公英茶作為膳食補(bǔ)充，但不可替代降糖藥物。低血糖人群應(yīng)避免空腹大量飲用。
使用蒲公英時(shí)建議選擇未受污染的野生或種植品種，脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜、大棗等溫性食材。新鮮蒲公英每日食用量控制在50克以內(nèi)，連續(xù)服用不宜超過2周。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏反應(yīng)需立即停用。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與環(huán)丙沙星等喹諾酮類抗生素同服。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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