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槐花的功效作用與吃法

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槐花具有涼血止血、清肝瀉火的功效，常用于治療便血、痔血、目赤頭痛等癥狀，可制成槐花茶、槐花餅或與雞蛋同炒食用。

1、涼血止血

槐花中的蘆丁和鞣質(zhì)能增強毛細血管韌性，縮短出血時間，對腸風便血、痔瘡出血有輔助治療效果。新鮮槐花50克水煎代茶飲，或與地榆炭、側柏葉配伍使用。

2、清肝明目

槐花微寒入肝經(jīng)，可緩解肝火上炎導致的目赤腫痛。建議取干燥槐花10克配伍菊花6克、決明子10克煎水飲用，每日1劑連續(xù)3-5天。

3、抗氧化作用

槐花所含的槲皮素、異鼠李素等黃酮類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化活性相當于維生素E的2-3倍。可將槐花蜜與酸奶調(diào)制成抗氧化飲品。

4、調(diào)節(jié)血壓

臨床研究表明槐花提取物能溫和擴張血管，對早期高血壓患者有輔助降壓效果。推薦用槐花15克、山楂10克、玉米須20克組成降壓茶方。

5、抗菌消炎

槐花乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌有抑制作用，外敷可輔助治療皮膚炎癥。新鮮槐花搗爛后敷于患處，或煎水熏洗肛周濕疹。

食用槐花時建議選擇未完全開放的花蕾，其有效成分含量更高。脾胃虛寒者應配伍生姜、紅棗等溫性食材，每日食用量不宜超過30克干品或100克鮮品。春季采摘后可通過陰干、冷凍等方式保存，制作槐花蜜時需控制糖分添加量。出現(xiàn)過敏反應如皮膚瘙癢、腹瀉時應立即停用，糖尿病患者慎食槐花蜜制品。建議將槐花納入季節(jié)性養(yǎng)生膳食，與枸杞、百合等藥食同源食材搭配使用效果更佳。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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