腦癱病病人的飲食需注重營養(yǎng)均衡、易消化和安全性，建議選擇高蛋白、高纖維、軟爛易吞咽的食物，避免堅硬、刺激性食物。腦癱病病人可能存在吞咽困難、胃腸功能紊亂等問題，需根據(jù)個體情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1、高蛋白食物
腦癱病病人可適量攝入雞蛋、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持肌肉功能和修復(fù)組織。蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致肌無力加重，建議將肉類剁碎或制成肉泥，搭配粥類食用。吞咽功能較差者可選擇蛋白粉補充，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
2、高纖維蔬果
西藍花、香蕉、燕麥等富含膳食纖維的食物能改善腦癱病病人常見的便秘問題。需將蔬菜切碎煮軟，水果可制成果泥或果汁。膳食纖維攝入量應(yīng)逐步增加，避免突然大量食用導(dǎo)致腹脹。
3、易吞咽流食
米糊、藕粉、芝麻糊等半流質(zhì)食物適合存在吞咽障礙的腦癱病病人。食物溫度應(yīng)保持在40℃左右，避免過燙或過冷刺激?？墒褂迷龀韯┱{(diào)整飲品黏稠度，降低誤吸風(fēng)險。
4、鈣與維生素D
腦癱病病人長期活動受限易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，需通過牛奶、奶酪、深綠色蔬菜等補充鈣質(zhì)，配合適量日照促進維生素D合成。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或鈣片補充。
5、進食輔助措施
使用防滑餐墊、彎頭勺等輔助器具幫助腦癱病病人自主進食。進食時保持坐姿端正，頭部稍向前傾，每口食物量不超過5毫升。嚴(yán)重吞咽困難者需采用鼻飼或胃造瘺管喂養(yǎng)。
腦癱病病人的飲食需由營養(yǎng)師制定個性化方案，定期評估營養(yǎng)狀況。家長或照護者應(yīng)記錄每日進食情況，觀察有無嗆咳、嘔吐等異常。配合吞咽功能訓(xùn)練和口腔肌肉按摩，可改善進食能力。避免強迫喂食導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)，保持就餐環(huán)境安靜舒適有助于提高進食意愿。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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