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猩紅熱的飲食要注意什么

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猩紅熱患者需注意清淡易消化飲食，避免辛辣刺激食物，可適量補充水分及富含維生素C的食物。猩紅熱是由A組β溶血性鏈球菌感染引起的急性呼吸道傳染病，飲食調理有助于緩解癥狀并促進(jìn)恢復。

1、流質(zhì)或半流質(zhì)食物

急性期咽喉腫痛明顯時(shí)可選擇米湯、藕粉、蔬菜泥等流質(zhì)食物，體溫下降后過(guò)渡至爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)。此類(lèi)食物能減少吞咽時(shí)對咽喉黏膜的機械刺激，同時(shí)滿(mǎn)足基礎能量需求。需注意將食物溫度控制在40℃以下，避免高溫加重黏膜充血。

2、高維生素C食物

新鮮西藍花、獼猴桃、草莓等富含維生素C的蔬果有助于增強毛細血管韌性，減輕皮膚皮疹癥狀。每日建議攝入200-300克，可分次榨汁或制作果泥。柑橘類(lèi)水果需謹慎食用，其酸性成分可能刺激口腔黏膜。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

恢復期可逐步增加牛奶、魚(yú)肉、豆腐等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。蛋白質(zhì)能促進(jìn)抗體生成，幫助修復受損組織。烹調時(shí)應采用清蒸、燉煮等方式，避免油炸或煎烤。

4、水分補給

每日飲水1500-2000毫升，可交替飲用溫開(kāi)水、淡蜂蜜水及口服補液鹽。充足水分能加速毒素排泄，緩解發(fā)熱引起的脫水癥狀。伴有腎炎并發(fā)癥時(shí)需遵醫囑控制飲水量。

5、禁忌食物

絕對禁止辣椒、芥末等辛辣調料以及堅果類(lèi)堅硬食物，防止刺激發(fā)炎的咽部黏膜。腌制食品、膨化零食等高鹽食物可能加重腎臟負擔，發(fā)病期間應完全避免。含咖啡因飲料會(huì )干擾藥物吸收，建議停用。

猩紅熱患者應實(shí)行分餐制，餐具每日煮沸消毒?；謴推诳芍鸩教砑幽瞎现?、山藥糊等健脾食物，但需觀(guān)察是否有皮疹反復。若出現食欲減退持續超過(guò)3天或尿量明顯減少，須立即復診評估并發(fā)癥風(fēng)險。保持口腔清潔，每次進(jìn)食后用生理鹽水漱口，有助于預防繼發(fā)感染。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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