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慢阻肺患者在飲食上應(yīng)注意什么

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慢阻肺患者在飲食上應(yīng)注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，控制碳水化合物比例，避免高鹽高脂食物，同時(shí)少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。主要有選擇高蛋白食物、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、限制鹽分?jǐn)z入、避免產(chǎn)氣食物、保持水分充足等要點(diǎn)。

1、高蛋白食物

慢阻肺患者因呼吸耗能增加，建議每日攝入適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉功能?？蛇x擇雞蛋清、脫脂牛奶、魚(yú)肉等易消化吸收的動(dòng)物蛋白，或豆腐、藜麥等植物蛋白。烹調(diào)方式以蒸煮為主，避免油炸加重氧化應(yīng)激。合并感染期可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)比例至每日每公斤體重1.2-1.5克。

2、維生素礦物質(zhì)

維生素C、維生素E及硒等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素有助于減輕氣道炎癥。每日應(yīng)攝入300克以上深色蔬菜如菠菜、西藍(lán)花，搭配獼猴桃、橙子等水果。鈣和維生素D對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松尤為重要，可通過(guò)低脂乳制品、日光照射補(bǔ)充。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素片劑。

3、低鹽飲食

每日食鹽攝入量需控制在5克以?xún)?nèi)，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物。過(guò)量鈉離子可能加重水鈉潴留，誘發(fā)呼吸困難。可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽分。合并肺心病患者更需嚴(yán)格限鹽，建議采用計(jì)量鹽勺控制用量。

4、減少產(chǎn)氣

豆類(lèi)、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物可能引發(fā)腹脹，影響膈肌運(yùn)動(dòng)。烹飪前可將豆類(lèi)充分浸泡，或選擇發(fā)酵豆制品降低產(chǎn)氣性。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，避免吞咽空氣。餐后適度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但不可立即平臥。

5、充足飲水

每日飲水1500-2000毫升可稀釋呼吸道分泌物，優(yōu)先選擇溫開(kāi)水、淡蜂蜜水或羅漢果茶。合并心功能不全者需根據(jù)尿量調(diào)整飲水量，分次少量飲用。避免濃茶、咖啡等利尿飲品導(dǎo)致脫水，加重痰液黏稠度。

慢阻肺患者需定期監(jiān)測(cè)體重變化，體重指數(shù)建議維持在20-24之間。營(yíng)養(yǎng)狀況較差者可咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化方案，必要時(shí)添加醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。同時(shí)配合呼吸康復(fù)訓(xùn)練，進(jìn)食后保持坐位30分鐘以上，餐前進(jìn)行深呼吸練習(xí)改善氧合狀態(tài)。出現(xiàn)明顯食欲下降或吞咽困難時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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