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潰瘍性結腸炎能吃核桃嗎

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潰瘍性結腸炎患者一般可以適量吃核桃，但需根據病情嚴重程度調整攝入量。核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，有助于營(yíng)養補充，但高纖維和脂肪可能加重急性發(fā)作期癥狀。

潰瘍性結腸炎緩解期患者食用核桃通常較為安全。核桃中的ω-3脂肪酸可能有助于減輕腸道炎癥反應，其含有的維生素E和鋅等營(yíng)養素對黏膜修復有積極作用。建議選擇去皮的熟核桃以減少機械性刺激，每日攝入量控制在20-30克為宜，可分次食用避免一次性攝入過(guò)多。同時(shí)需觀(guān)察排便情況，如無(wú)腹脹、腹瀉加重等不適可繼續食用。

疾病活動(dòng)期患者應謹慎食用核桃。此時(shí)腸道黏膜充血水腫明顯，核桃的粗纖維可能刺激腸壁，高脂肪含量可能加重腹瀉癥狀。若出現腹痛加劇、黏液膿血便增多等表現，應立即停止食用。對于合并腸狹窄或近期有消化道出血的患者，應避免整粒核桃，可改為核桃粉或核桃油形式少量添加。

潰瘍性結腸炎患者的飲食需個(gè)體化調整，建議在營(yíng)養師指導下制定膳食計劃。除核桃外，急性期應選擇低渣、低脂、易消化的食物，如米粥、蒸蛋等；緩解期可逐步引入富含益生元的食物如香蕉、燕麥等。定期監測營(yíng)養指標，必要時(shí)補充腸內營(yíng)養制劑。若出現體重持續下降或營(yíng)養不良，需及時(shí)就醫評估。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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