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常期吃霉變食物怎么解毒

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長期吃霉變食物可能導(dǎo)致霉菌毒素中毒,可通過促進(jìn)排泄、保護(hù)肝臟、對癥治療等方式解毒。霉變食物可能含有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等有害物質(zhì),建議立即停止食用并就醫(yī)。

霉變食物中的霉菌毒素可能對肝臟造成損害,出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。輕度中毒可通過多喝水、食用富含膳食纖維的蔬菜水果促進(jìn)毒素排出。中度中毒需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用護(hù)肝藥物如復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊等,配合蒙脫石散緩解胃腸道癥狀。重度中毒可能出現(xiàn)肝衰竭,需住院進(jìn)行血液凈化治療,必要時使用注射用還原型谷胱甘肽等藥物。

日常生活中應(yīng)避免食用霉變的花生、玉米、堅果等易污染食物,儲存糧食需保持干燥通風(fēng)。若誤食霉變食物后出現(xiàn)頭暈乏力、皮膚黃染等癥狀,須立即就醫(yī)檢查肝功能。霉變食物產(chǎn)生的毒素耐高溫,常規(guī)烹飪無法破壞,切勿抱有僥幸心理食用明顯霉變的食品。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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