酸棗子具有安神助眠、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓、改善消化和補充營養(yǎng)等功效。酸棗子為鼠李科植物酸棗的成熟種子，中醫(yī)稱酸棗仁，其藥用和食用價值主要體現(xiàn)在改善睡眠質(zhì)量、延緩衰老、輔助降壓、促進胃腸蠕動及提供微量元素等方面。
1、安神助眠
酸棗仁中的皂苷類成分可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制過度興奮，縮短入睡時間。適用于焦慮、心悸引起的失眠，常與柏子仁、茯苓配伍使用。臨床常用酸棗仁油軟膠囊、酸棗仁合劑等劑型，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
2、抗氧化
酸棗子富含維生素C和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減少細(xì)胞氧化損傷。其提取物可抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，有助于延緩皮膚衰老，預(yù)防動脈硬化。新鮮酸棗子中維生素C含量超過柑橘類水果。
3、調(diào)節(jié)血壓
酸棗仁總黃酮可通過擴張外周血管降低血壓，對早期高血壓有輔助調(diào)節(jié)作用。建議高血壓患者將酸棗仁與決明子、菊花等配伍代茶飲，但不可替代降壓藥物。
4、改善消化
酸棗子含有機酸和膳食纖維，能刺激胃酸分泌，加速腸道蠕動。適量食用可緩解功能性消化不良，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用酸棗制品，以防刺激胃黏膜。
5、補充營養(yǎng)
酸棗子含鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)及B族維生素，對貧血、免疫力低下者有營養(yǎng)補充作用?？芍瞥伤釛椄?、酸棗汁等食品，但需控制糖分?jǐn)z入量，糖尿病患者慎用。
日常食用酸棗子建議每日不超過50克鮮果或10克干品，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。長期失眠或血壓異常者應(yīng)就醫(yī)評估，不可依賴單一食材調(diào)理。酸棗仁制劑需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用，孕婦及低血壓人群禁用。儲存時需密封防潮，以防霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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