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先天性心臟病術(shù)后飲食注意事項

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先天性心臟病術(shù)后飲食需注意低鹽、高蛋白、易消化,避免刺激性食物。術(shù)后恢復(fù)期飲食管理主要有控制鈉鹽攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白供給、選擇易消化食物、補充維生素礦物質(zhì)、避免辛辣油膩等。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量控制在3-5克以內(nèi),減少腌制食品、加工肉制品攝入。鈉鹽過量可能導(dǎo)致水鈉潴留,增加心臟負(fù)荷。烹飪時可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分食鹽,購買包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入足量魚肉、雞胸肉、蛋清、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,每公斤體重需1.2-1.5克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要原料,術(shù)后傷口愈合和心肌恢復(fù)都需要充足供給??刹捎谜糁鬅醯鹊蜏嘏胝{(diào)方式,避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。

3、選擇易消化食物

優(yōu)先選擇粥類、軟爛面條、蒸蛋等易消化主食,搭配切碎的嫩葉蔬菜。術(shù)后胃腸功能較弱,粗硬食物可能引起腹脹不適。少食多餐,每日可分5-6次進(jìn)食,單次食量控制在200-300毫升為宜。

4、補充維生素礦物質(zhì)

多食用新鮮蔬菜水果補充維生素C、B族維生素及鉀鎂等礦物質(zhì)。菠菜、香蕉、橙子等富含鉀元素,有助于維持心肌正常電生理活動。深色蔬菜和動物肝臟可提供葉酸,預(yù)防貧血發(fā)生。

5、避免辛辣油膩

禁食辣椒、花椒等刺激性調(diào)料,減少肥肉、動物油脂攝入。辛辣食物可能引起胃腸黏膜充血,油膩食物會加重消化負(fù)擔(dān)。烹調(diào)宜選用橄欖油、茶油等富含不飽和脂肪酸的植物油,每日用油量控制在25-30克。

先天性心臟病術(shù)后需建立長期科學(xué)飲食習(xí)慣,除上述注意事項外,還應(yīng)保持規(guī)律作息,避免劇烈運動。每日飲水量根據(jù)心功能情況調(diào)整,出現(xiàn)下肢水腫需限制在1000-1500毫升。定期復(fù)查心功能指標(biāo),如有食欲減退、腹脹等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。家長需幫助兒童建立健康飲食行為,避免暴飲暴食,培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食習(xí)慣。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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