向日葵花盤具有清熱解毒、平肝降壓、利尿消腫等功效,適量食用或藥用有助于改善高血壓、頭痛目赤等癥狀。向日葵花盤主要含有黃酮類、有機酸、多糖等活性成分,可通過泡茶、煎湯或入藥等方式使用。
向日葵花盤中的綠原酸和黃酮類化合物具有抗炎抑菌作用,對風熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解效果。臨床常與金銀花、連翹配伍用于治療熱毒瘡瘍,使用時需避免與寒涼食物同服。
花盤提取物能擴張血管平滑肌,對肝陽上亢型高血壓伴隨頭暈目眩癥狀有調(diào)節(jié)作用。研究發(fā)現(xiàn)其降壓機制與抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性有關(guān),建議高血壓患者使用時監(jiān)測血壓變化。
含有的鉀離子和咖啡酸衍生物可促進鈉鹽排泄,適用于腎炎或心功能不全導致的輕度水腫。但嚴重腎功能不全者慎用,避免電解質(zhì)紊亂。
多糖成分能清除自由基,減輕紫外線引起的皮膚氧化損傷??膳浜暇S生素E協(xié)同使用,延緩皮膚衰老進程。
亞油酸和植物甾醇能抑制膽固醇吸收,對高脂血癥患者有一定輔助作用。建議搭配燕麥、山楂等膳食共同調(diào)節(jié)。
使用向日葵花盤時建議選擇無農(nóng)藥殘留的成熟花盤,新鮮花盤可切片曬干后密封保存。胃腸虛弱者宜飯后服用煎劑,每日用量不超過15克。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,孕婦及低血壓患者禁用。長期使用需定期檢查肝腎功能,避免與降壓藥、利尿劑疊加使用。
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