慢阻肺患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充維生素、控制鈉鹽攝入、保持水分平衡等方式進(jìn)行食療護(hù)理。慢阻肺可能與長期吸煙、空氣污染、反復(fù)呼吸道感染等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為咳嗽、咳痰、呼吸困難等癥狀。
慢阻肺患者需保證每日熱量充足,建議采用少食多餐模式,避免飽餐加重膈肌負(fù)擔(dān)。優(yōu)先選擇易消化食物如軟米飯、蒸蛋羹,減少油炸食品及辛辣刺激食物攝入。碳水化合物占比控制在50%左右,適當(dāng)增加不飽和脂肪酸比例。
每日需攝入每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì),優(yōu)選魚類、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損肺組織,改善呼吸肌功能。合并營養(yǎng)不良者可適量補(bǔ)充乳清蛋白粉,但需避免過量導(dǎo)致代謝負(fù)擔(dān)。
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素C、維生素D及維生素E,每日攝入300克以上新鮮蔬菜水果。西藍(lán)花、獼猴桃富含抗氧化物質(zhì),可減輕氣道炎癥。維生素D缺乏者每周可食用2-3次深海魚,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素D3滴劑。
每日食鹽量不超過5克,避免腌制食品及加工肉類。高鈉飲食易誘發(fā)水鈉潴留,加重呼吸困難癥狀。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等替代鹽調(diào)味,合并肺心病患者更需嚴(yán)格限鹽。
每日飲水1500-2000毫升,分次少量飲用。適量飲用溫開水可稀釋痰液,但夜間應(yīng)控制飲水量以防頻繁起夜。合并心功能不全者需根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲水量,避免加重心臟負(fù)荷。
慢阻肺患者除飲食調(diào)理外,需堅(jiān)持規(guī)范用藥如布地奈德福莫特羅粉吸入劑、噻托溴銨粉霧劑等,定期進(jìn)行肺功能檢查。日??删毩?xí)縮唇呼吸、腹式呼吸等康復(fù)訓(xùn)練,注意保暖防感冒。建議每3個(gè)月監(jiān)測(cè)體重變化,若出現(xiàn)持續(xù)下降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營養(yǎng)狀況。保持居住環(huán)境通風(fēng)良好,避免接觸油煙、冷空氣等刺激因素。
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