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黑芪怎么食用最好

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黑芪一般是指黑黃芪，可以泡水、煮粥、煲湯、煎服或研粉沖服。

1、泡水

將黑黃芪切片后取5-10克放入杯中，加入沸水沖泡15分鐘后飲用。此法能較好保留黃酮類成分，適合日常保健飲用，可反復(fù)沖泡至味淡。注意陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期飲用。

2、煮粥

取黑黃芪15克與粳米100克同煮，可搭配枸杞10克。文火慢熬1小時(shí)使有效成分充分釋放，適合術(shù)后體虛、產(chǎn)后氣血不足者調(diào)理。糖尿病患者應(yīng)控制食用量。

3、煲湯

黑黃芪30克與烏雞半只燉煮2小時(shí)，可加入當(dāng)歸10克增強(qiáng)補(bǔ)血功效。建議每周食用1-2次，適用于貧血、免疫力低下人群。高血壓患者需減少鹽分添加。

4、煎服

取黑黃芪20克加水500毫升煎煮30分鐘，藥液分兩次溫服。此法藥物濃度較高，適合氣虛乏力明顯者，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。

5、研粉沖服

將干燥黑黃芪研磨成細(xì)粉，每次取3克用溫水送服。便于外出攜帶，但吸收率相對(duì)較低。胃腸功能弱者建議改用其他食用方式。

黑黃芪作為藥食同源食材，建議根據(jù)體質(zhì)選擇合適食用方法。正常人群每日用量不宜超過30克，連續(xù)服用2周后應(yīng)間隔3-5天。服用期間忌食蘿卜、濃茶，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時(shí)應(yīng)停用。慢性病患者及孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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