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擴(kuò)麥蘗有哪些功效和作用

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擴(kuò)麥蘗一般是指麥芽，具有消食健胃、回乳消脹等功效，主要用于食積不消、脘腹脹痛、乳汁郁積等情況。

1、消食健胃

麥芽含有淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶等成分，能促進(jìn)淀粉類食物的消化，緩解因飲食過量導(dǎo)致的胃脘脹滿、噯氣吞酸等癥狀。對(duì)于米面薯芋等食物積滯，可單用麥芽煎服或配伍山楂、神曲等藥物增強(qiáng)效果。麥芽常制成麥芽片、麥芽顆粒等劑型使用。

2、回乳消脹

生麥芽具有抑制泌乳素分泌的作用，可用于婦女?dāng)嗳榛蛉橹舴e引起的乳房脹痛。需大劑量使用，常配合炒麥芽煎湯服用。哺乳期女性若無回乳需求應(yīng)避免大量服用，以免影響正常哺乳功能。

3、疏肝解郁

炒麥芽經(jīng)炮制后性味偏溫，能緩解肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的脅肋脹悶、食欲不振等癥狀。常與柴胡、香附等疏肝理氣藥配伍使用，如成藥舒肝解郁膠囊中即含有麥芽成分。

4、輔助降糖

麥芽中的膳食纖維可延緩葡萄糖吸收，對(duì)糖尿病患者有一定輔助調(diào)理作用。但不可替代降糖藥物，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合正規(guī)治療。市售麥芽粉可作為代糖食品適量食用。

5、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

麥芽富含維生素B族、鋅等微量元素，麥芽提取物常用于制作麥芽糖漿、麥乳精等營(yíng)養(yǎng)食品。體質(zhì)虛弱者可適量食用麥芽制品補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。

使用麥芽時(shí)需注意區(qū)分生麥芽與炒麥芽的不同功效，生麥芽偏于消食，炒麥芽長(zhǎng)于回乳。哺乳期婦女、胃酸過多者慎用，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，避免自行大劑量長(zhǎng)期服用。日?？蓪Ⅺ溠颗c粳米煮粥食用，既有助于消化又營(yíng)養(yǎng)豐富。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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