油肉蓯蓉和肉蓯蓉是同一植物的不同炮制加工品，主要區(qū)別在于加工方式、外觀性狀、功效側重及用法用量。油肉蓯蓉是肉蓯蓉經(jīng)鹽漬、晾曬等特殊工藝制成的加工品，而肉蓯蓉多指干燥的原生藥材或經(jīng)過其他炮制的產(chǎn)品。
一、加工方式
油肉蓯蓉的加工通常包括鹽漬和反復晾曬步驟，部分地區(qū)會使用鹽水浸泡后曬干的方法，使其表面析出鹽霜或油脂樣物質。肉蓯蓉的加工則可能直接曬干、烘干或經(jīng)過酒制等炮制方法，加工流程相對簡單，以干燥保存為主要目的。
二、外觀性狀
油肉蓯蓉表面常呈灰棕色或黑褐色，質地柔韌，斷面有油潤感，部分產(chǎn)品可見白色鹽霜。肉蓯蓉外觀多為黃棕色至棕褐色，質地偏硬脆，斷面纖維狀明顯，油性較低。兩者在外觀上可通過顏色、油潤度和質地差異初步區(qū)分。
三、功效側重
油肉蓯蓉因鹽制過程可能增強溫腎助陽作用，傳統(tǒng)認為其補腎壯陽效果更突出，適用于腎陽不足引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟。肉蓯蓉生品或清制品更長于潤腸通便，對腸燥便秘有較好緩解作用，同時具備補益精血的基礎功效。
四、用法用量
油肉蓯蓉因含鹽分，需注意控制用量，長期過量使用可能增加鈉攝入負擔，建議煎服時先清水漂洗減鹽。肉蓯蓉可直接用于煎湯、泡酒或入丸散，使用范圍更廣，但仍需根據(jù)體質和病情調(diào)整用量，避免滋補過度引起上火。
五、適用人群
油肉蓯蓉適合腎陽虛衰、陽痿遺精的中老年人群，但高血壓患者需謹慎使用。肉蓯蓉更適用于精血虧虛兼有便秘者，體質偏熱或實熱證人群應避免單味藥大量使用。兩者均屬溫補之品，陰虛火旺者均須配伍滋陰藥物調(diào)和。
使用油肉蓯蓉或肉蓯蓉前應咨詢中醫(yī)師，根據(jù)具體體質和癥狀選擇合適品類。日常儲存需放置陰涼干燥處，防潮防蛀。飲食方面可搭配黑豆、核桃等平補食材，避免與辛辣燥熱食物同食。適當進行太極拳、散步等緩和運動，有助于藥物吸收和氣血調(diào)和。