黃芪枸杞紅棗泡酒具有補氣養(yǎng)血、增強免疫、抗疲勞、保護肝臟、改善睡眠等功效。主要由黃芪補氣升陽、枸杞滋補肝腎、紅棗健脾益血的協(xié)同作用實現(xiàn)。
1、補氣養(yǎng)血
黃芪中的黃芪多糖能促進造血功能，枸杞富含鐵元素，紅棗含有機酸和環(huán)磷酸腺苷，三者協(xié)同可改善氣血不足引起的面色萎黃、乏力等癥狀。適合術(shù)后體虛或月經(jīng)量多女性飲用。
2、增強免疫
黃芪枸杞紅棗酒中的黃芪皂苷和枸杞多糖能激活巨噬細胞，提升血清免疫球蛋白水平。紅棗含有的三萜類化合物具有調(diào)節(jié)T細胞功能的作用，長期適量飲用可降低感冒概率。
3、抗疲勞
黃芪中的毛蕊異黃酮能減少運動后乳酸堆積，枸杞多糖可延長負重游泳時間，紅棗的環(huán)磷酸腺苷可加速ATP合成。三者合用對體力勞動者或運動人群的疲勞恢復(fù)有幫助。
4、保護肝臟
黃芪甲苷能降低轉(zhuǎn)氨酶水平，枸杞甜菜堿可修復(fù)肝細胞損傷，紅棗中的齊墩果酸能抑制肝臟纖維化。對酒精性肝損傷和化學(xué)性肝損傷均有防護效果。
5、改善睡眠
枸杞所含的甜菜堿具有鎮(zhèn)靜作用，紅棗中的皂苷類成分可延長慢波睡眠時間，配合黃芪的調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，對心腎不交型失眠有一定改善作用。
飲用黃芪枸杞紅棗酒時建議每日不超過50毫升，高血壓患者應(yīng)慎用，浸泡時間以15-30天為宜，使用50度以下純糧酒為佳。服用期間避免食用蘿卜、濃茶等解藥食物，如出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)停用。糖尿病患者需控制攝入量，孕婦及酒精過敏者禁用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍比例，長期飲用者需定期監(jiān)測肝功能。