紅棗枸杞糖水具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰明目、增強(qiáng)免疫等功效，適合氣血不足、視力疲勞及體質(zhì)虛弱人群適量飲用。
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀；枸杞中的枸杞多糖可調(diào)節(jié)骨髓造血功能。兩者協(xié)同作用有助于緩解女性經(jīng)后失血或產(chǎn)后氣血兩虛。
2、滋陰明目
枸杞含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素，能保護(hù)視網(wǎng)膜感光細(xì)胞；紅棗的維生素C可促進(jìn)眼部微循環(huán)。長(zhǎng)期用眼過(guò)度者飲用可減輕視物模糊、干澀等視疲勞癥狀。
3、增強(qiáng)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能；紅棗中的三萜類化合物具有抗病毒活性。兩者合用可提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。
4、調(diào)節(jié)代謝
枸杞甜菜堿成分能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，輔助調(diào)節(jié)血脂；紅棗皂苷類物質(zhì)可改善胰島素敏感性。適合代謝綜合征人群作為膳食輔助。
5、安神助眠
紅棗含黃酮類物質(zhì)能調(diào)節(jié)5-羥色胺水平，枸杞的褪黑素前體可改善睡眠節(jié)律。神經(jīng)衰弱者睡前溫?zé)犸嬘糜兄诳s短入睡時(shí)間。
建議選擇新疆若羌紅棗與寧夏枸杞配伍，每周飲用3-4次為宜，糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量或改用代糖。飲用后若出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀，可搭配菊花或金銀花調(diào)節(jié)。避免與綠茶同服以免影響鐵吸收，脾胃虛寒者宜加兩片生姜同煮。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，隔夜糖水應(yīng)煮沸后飲用。