枸杞紅棗桂圓泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神益智、滋陰明目的功效，適合氣血不足、失眠健忘、用眼過度等人群適量飲用。
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色萎黃；枸杞含枸杞多糖和甜菜堿，可增強(qiáng)骨髓造血功能；桂圓肉中葡萄糖、蔗糖含量高，能直接補(bǔ)充能量。三者協(xié)同可緩解貧血、月經(jīng)量少等氣血兩虛癥狀，但濕熱體質(zhì)者不宜長期飲用。
2、安神助眠
桂圓含腺苷和色氨酸，能調(diào)節(jié)5-羥色胺分泌，改善睡眠質(zhì)量；紅棗中的黃酮類成分有輕度鎮(zhèn)靜作用；枸杞可通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體軸緩解焦慮。適合神經(jīng)衰弱引起的入睡困難，但糖尿病患者需控制用量。
3、保護(hù)視力
枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素，能過濾藍(lán)光并促進(jìn)視紫紅質(zhì)再生；紅棗維生素C可減少晶狀體氧化損傷；桂圓的維生素B族能維持視神經(jīng)功能。長期用眼人群飲用可緩解視疲勞，但結(jié)膜炎急性期應(yīng)暫停飲用。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞；紅棗三萜類化合物可提升血清溶血素水平；桂圓多酚具有廣譜抗菌作用。三者合用有助于提高呼吸道防御能力，但自身免疫性疾病患者須謹(jǐn)慎。
5、延緩衰老
枸杞中的硒元素和SOD酶能清除自由基；紅棗環(huán)磷酸腺苷可延長細(xì)胞周期；桂圓鞣質(zhì)抑制膠原蛋白分解。經(jīng)常飲用有助于減少皮膚皺紋，但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽痛等不適。
建議每日用量為枸杞5-8粒、紅棗2-3顆、桂圓4-6顆，沸水沖泡10分鐘后飲用，連續(xù)飲用不超過1個月需間隔3-5天。避免與綠茶、螃蟹同食，感冒發(fā)熱、腹瀉期間暫停飲用。出現(xiàn)上火癥狀時可加入少量菊花或金銀花調(diào)和。長期飲用者建議每季度進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識調(diào)整配伍。