春天吃大蒜有增強食欲、預(yù)防感冒、促進毛發(fā)生長、促進新陳代謝、提高身體的抵抗力等好處。
1、增強食欲：大蒜的味道刺激，可作為配料，提高食物的口感，有增強食欲的作用。
2、預(yù)防感冒：大蒜中的大蒜素有較好的消炎、殺菌作用，有利于預(yù)防因細菌、病毒而引起的感冒。
3、促進毛發(fā)生長：大蒜有刺激性，能夠改善血液循環(huán)，可增加皮膚的血液供應(yīng)，緩解脫發(fā)的情況。
4、促進新陳代謝：大蒜可促進血液循環(huán)，提高身體的新陳代謝能力。
5、提高身體的抵抗力：大蒜中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，有一定的營養(yǎng)價值，從而提高身體的抵抗力。
需注意，大蒜屬于刺激性的食物，若一次性吃得過多，可能會引起胃腸道不適的情況，如惡心、嘔吐等。