黨參、茯苓、陳皮一同泡水飲用，具有補(bǔ)氣健脾、燥濕化痰等功效，主要適用于脾虛濕盛、痰濕阻滯等情況，主要有補(bǔ)中益氣、健脾滲濕、理氣燥濕、輔助利水、調(diào)和脾胃等作用。

一、補(bǔ)中益氣

黨參性平，味甘，歸脾、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣的功效。其功效與人參相似但藥力較為平和，對于脾胃虛弱、中氣不足所導(dǎo)致的食欲不振、體倦乏力、大便稀溏等癥狀有較好的改善作用。通過泡水飲用，黨參中的有效成分如黨參多糖等能被人體吸收，幫助恢復(fù)脾胃運(yùn)化功能，提升機(jī)體抗疲勞能力。適合日常感到精力不濟(jì)、說話有氣無力的人群作為調(diào)理使用。

二、健脾滲濕

茯苓性平，味甘、淡，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，主要功效是利水滲濕、健脾寧心。在配伍中，茯苓的健脾作用能增強(qiáng)黨參的補(bǔ)益效果，其滲濕之性則針對脾虛不能運(yùn)化水濕所導(dǎo)致的水腫、小便不利、大便黏膩等癥狀。茯苓中的茯苓多糖等成分有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝。對于體內(nèi)濕氣較重，感覺身體困重、舌苔厚膩的人，飲用茯苓水有助于祛除濕邪，恢復(fù)脾胃正常功能。

三、理氣燥濕

陳皮性溫，味苦、辛，歸肺、脾經(jīng)，主要功效是理氣健脾、燥濕化痰。陳皮所含的揮發(fā)油等成分能促進(jìn)消化液分泌，解除胃腸脹氣。在此方中，陳皮一方面能理氣，使黨參、茯苓補(bǔ)而不滯，防止滋膩礙胃；另一方面其燥濕之性可輔助茯苓祛濕，并能化痰，對于濕阻中焦或痰濕咳嗽伴有胸悶、脘腹脹滿、惡心嘔吐等癥狀有緩解作用。

四、輔助利水

此配伍的輔助利水功效，主要源于茯苓與陳皮的協(xié)同作用。茯苓是傳統(tǒng)的利水滲濕要藥，能通利小便，引導(dǎo)體內(nèi)多余的水濕從小便排出。陳皮雖以理氣為主，但其行氣作用有助于氣行則水行，間接輔助水濕的運(yùn)化與排泄。兩者結(jié)合，對于輕度的水濕內(nèi)停，如下肢輕微浮腫、晨起眼瞼浮腫、身體感覺沉重等，能起到一定的調(diào)理效果，但作用相對溫和。

五、調(diào)和脾胃

黨參、茯苓、陳皮泡水喝的核心功效在于調(diào)和脾胃。黨參補(bǔ)脾胃之氣，為動(dòng)力之源；茯苓健脾祛濕，恢復(fù)脾胃運(yùn)化水濕的功能；陳皮理氣醒脾，防止補(bǔ)藥壅滯，促進(jìn)脾胃升降。三者配伍，補(bǔ)瀉兼施，使得脾胃的受納、運(yùn)化、升清降濁功能得以協(xié)調(diào)改善。對于現(xiàn)代人因飲食不節(jié)、思慮過度等導(dǎo)致的脾胃功能失調(diào)，出現(xiàn)消化不良、腹脹、食欲差、乏力兼有濕氣的情況，是一種較為平和的日常食療調(diào)理方。

黨參茯苓陳皮水性質(zhì)平和，適合作為日常養(yǎng)生茶飲，但并非治療藥物。飲用時(shí)需注意，藥茶功效有限，對于癥狀明顯或持續(xù)不緩解者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，由中醫(yī)師辨證論治后開具方劑。體質(zhì)偏于陰虛火旺，表現(xiàn)為口干舌燥、手足心熱、舌紅少苔者不宜長期飲用，因?yàn)榉街悬h參偏補(bǔ)，陳皮偏溫燥，可能加重內(nèi)熱。孕婦及有特殊疾病者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)師或藥師。日常飲用時(shí)，建議使用沸水沖泡并加蓋悶泡10-15分鐘，以利于有效成分析出，可反復(fù)沖泡至味淡。同時(shí)，調(diào)理脾胃離不開健康的生活方式，應(yīng)注意規(guī)律飲食，避免暴飲暴食和過多食用生冷、油膩、甜膩的食物，適當(dāng)進(jìn)行散步、八段錦等舒緩運(yùn)動(dòng)以助脾胃運(yùn)化。