甘草生姜湯具有溫中散寒、和胃止嘔、解毒緩急的功效，主要用于緩解風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、藥物中毒等癥狀。
1、溫中散寒
甘草生姜湯中的生姜性溫，能發(fā)散風(fēng)寒，驅(qū)除體內(nèi)寒邪。適用于外感風(fēng)寒引起的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀。生姜所含的姜辣素可促進(jìn)血液循環(huán)，幫助身體產(chǎn)熱，改善寒性體質(zhì)。
2、和胃止嘔
生姜具有顯著止嘔作用，能抑制胃腸逆蠕動(dòng)，緩解各種原因引起的惡心嘔吐。對(duì)妊娠嘔吐、暈車(chē)暈船、化療后嘔吐均有緩解效果。甘草可保護(hù)胃黏膜，減少胃酸刺激。
3、解毒緩急
甘草中的甘草酸能與多種毒素結(jié)合，減輕藥物或食物中毒癥狀。對(duì)半夏、烏頭等中藥中毒有解毒作用。同時(shí)甘草具有抗炎、抗過(guò)敏特性，能緩解咽喉腫痛、肌肉痙攣等急癥。
4、調(diào)和藥性
在中藥復(fù)方中常作為佐使藥使用，能緩和峻烈藥物的毒性，如附子、大黃等。甘草甜素可掩蓋苦味，改善湯劑口感，提高患者服藥依從性。
5、增強(qiáng)免疫
甘草中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。生姜中的姜烯酚具有抗氧化作用，兩者合用可提高抵抗力，預(yù)防感冒等疾病。
服用甘草生姜湯期間應(yīng)避免食用生冷油膩食物，體質(zhì)陰虛火旺者慎用。日常可配合艾灸足三里穴增強(qiáng)溫中效果，建議每周飲用2-3次作為養(yǎng)生保健。若出現(xiàn)口干舌燥、便秘等上火癥狀應(yīng)停用，長(zhǎng)期大量服用可能引起水鈉潴留，高血壓患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，煎煮時(shí)生姜建議保留皮以增強(qiáng)發(fā)汗解表功效。