慢性胃炎吃什么食物好？慢性胃炎飲食指導
胃病是一種比較廣泛的疾病，主要是因為胃是我們身體消化的第一個(gè)器官，一般吃的一些食物如果比較刺激或者堅硬，那么第一道消化器官胃就會(huì )比較容易受損。比如，慢性胃炎就是一種比較廣泛的胃病，那么，慢性胃炎患者一般吃什么食物比較好呢？
1、飲食宜清淡
清淡飲食易于消化吸收，患者易于吸收；
不吃煎、炸、烤、熏之類(lèi)的飲食物，這類(lèi)食物多油膩，難以消化，從而增加了患者的胃腸負擔，不利于疾病的恢復，反而轉向惡化。
2、飲食宜精細
精細的飲食易于消化吸收，同時(shí)這類(lèi)食物多富于營(yíng)養，如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、豬肝等；
粗糙的飲食不但服用過(guò)程中需要耐心咀嚼，進(jìn)入胃腸道后消化和吸收都很不容易，如芹菜、韭菜、黃豆芽、豬蹄等，慢性胃炎胃粘膜多有損害，故而不宜服用此類(lèi)食物。
3、飲食宜鮮嫩
鮮嫩的食物多汁多漿，營(yíng)養豐富，服用后消化吸收都很容易，而陳腐變質(zhì)的食物往往導致病變百出，加重病情；
患者多吃鮮嫩的蔬菜、果肉，如蓮子、白扁豆等，忌食腌制品、臭豆腐、豆瓣醬、腌白菜、腌蘿卜等。
4、飲食宜爛熟
爛熟的食物除了易于咀嚼外，更主要的是減少胃腸道負擔，使得脾胃運化正常；
食物應采用蒸、煮、炒、燴、燉、燜的烹調方法做出飲食，忌生拌、涼調的方法加工菜粥；
生冷瓜果也要少吃，以免損傷脾胃，使得病情加重。
5、飲食宜松軟
松軟的飲食如面包、新鮮饅頭、面條、湯面、粥類(lèi)等都是一些利于咀嚼和消化的食物，尤為老年人喜愛(ài)，胃炎患者更需要這類(lèi)食品，以此來(lái)保護胃粘膜；
堅硬的飲食如煎、炸食物除了油膩外，更主要是過(guò)于粗糙，容易磨傷胃壁，使得癥狀加重。
6、宜少量多餐
暴飲暴食會(huì )加重胃腸的負擔，使得脾胃運化失健，造成食滯內停，從而耗津傷液，造成胃液不足，而頻繁嘔吐；
患者應少量多餐，定時(shí)定量，養成良好的飲食習慣。
7、飲食宜酸甘
酸性食物能促進(jìn)胃液的分泌，有助于疾病的治療，如進(jìn)食桂圓、荔枝、山楂、大棗、米醋、糖類(lèi)等；
辛辣的食物容易耗氣傷津，還能多停留在體內，不但阻止氣機，還會(huì )傷及腸胃；
如果是胃酸分泌過(guò)多的患者，應少吃酸甜食物，這類(lèi)患者常常有返酸或者吞酸的臨床表現。
8、日常的調理
1.飲食調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
2.忌嘴保養。胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
3.平心靜養。專(zhuān)家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復。
4.運動(dòng)健養。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動(dòng)鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進(jìn)身心健康。
5.保暖護養。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著(zhù)涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
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