碳水跟脂肪哪個(gè)更上胖?糖是導(dǎo)致我們長(zhǎng)胖的根源
碳水化合物和脂肪對(duì)人體更胖,可以從熱量分析,在相同的情況下,脂肪熱量是碳水化合物的兩倍以上,所以根據(jù)這種比較是脂肪更胖,但因?yàn)樘妓衔锸澄锊荒芙o人體很好的飽腹感,所以有時(shí)會(huì)吃更多的碳水化合物食物,所以很容易讓身體變胖。
讓我們來看看一克碳水化合物的熱量和一克脂肪的熱量。一克碳水化合物的熱量約為4000卡路里,一克脂肪的熱量約為9000卡路里。如果我們吃相同量的碳水化合物和脂肪,我們吃脂肪的熱量必須更高,所以在這種情況下,脂肪可以讓我們發(fā)胖。理論上,誰的熱量更高,誰就能讓我們發(fā)胖,但事實(shí)并非如此。讓我們看看!
1.雖然脂肪的熱量很高,但它有很強(qiáng)的飽腹感和耐餓性,但一般的碳水化合物食物沒有很好的飽腹感,你必須吃很多不會(huì)感到餓,所以總熱量會(huì)很高,所以似乎脂肪的熱量很高,但你不會(huì)吃太多。第一個(gè)是因?yàn)閰捑肓四悴荒艹院芏?,第二個(gè)是它的飽腹感,非常耐餓??偀崃繘]那么嚇人,所以從熱量和耐餓性來看,我們吃脂肪不會(huì)讓我們長(zhǎng)胖。
2.無論我們吃什么食物都會(huì)分解,脂肪不會(huì)立即轉(zhuǎn)化為我們的脂肪,但分解為二氧化碳、水和熱量,所以我們不必?fù)?dān)心它會(huì)立即轉(zhuǎn)化為脂肪生長(zhǎng)在我們身上,當(dāng)然,吃什么觀點(diǎn)肯定是錯(cuò)的,想減肥只吃素肯定不好。
碳水被我們攝入進(jìn)去之后,消耗轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存起來,還有的進(jìn)入到我們的血液中,讓我們的血糖含量升高,這樣的話我們的胰島素就會(huì)大量分泌來降低我們的血糖,把血糖轉(zhuǎn)化為脂肪最后也就是儲(chǔ)存起來到我們的身體上了,所以說糖才是導(dǎo)致我們長(zhǎng)胖的根源,胰島素對(duì)于糖很是敏感,但是對(duì)于脂肪它是沒有什么興趣的,當(dāng)然,蛋白質(zhì)不會(huì)。
可此可見,脂肪并不是我們真正發(fā)胖的原因,所以我們?cè)跍p肥時(shí)必須朝著正確的方向發(fā)展。在控制飲食時(shí),我們不應(yīng)該讓自己少吃肉,而應(yīng)該少吃含有高碳水化合物和高糖的食物。這樣,我們就可以減少它,否則我們就會(huì)走向黑暗!
但作為中國人,不吃碳水化合物是不可能的,因?yàn)檫@是由我們的生活習(xí)慣決定的,我們的主要能量仍然來自碳水化合物!只能說,在減肥時(shí)要控制碳水化合物的攝入量。那怎么樣?這個(gè)結(jié)果是不可接受的,但事實(shí)是這樣的!
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