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抗衰老降血糖多吃大蒜有七個(gè)好處

藥膳食譜編輯 醫路陽(yáng)光
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關(guān)鍵詞: 抗衰老 血糖

大蒜是日常生活中常見(jiàn)的一種煮菜配料,但很多人喜歡生著(zhù)吃、炒著(zhù)吃,多吃大蒜會(huì )對身體有哪些好處呢?

第一,大蒜可以強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等具有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

第二,大蒜能夠防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長(cháng),另外大蒜中含有的成分能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成,同時(shí)抑制癌細胞生長(cháng),對癌細胞有殺傷作用。美國國家癌癥組織認為,世界上最有抗癌潛力的植物中,排名第一的是大蒜。

第三,大蒜可以預防心、腦血管疾病。有營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)之為 “血管清道夫”,大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,降低膽固醇,增加微動(dòng)脈的擴張度,增加血管的通透性,抑制血栓的形成和預防動(dòng)脈硬化。此外,大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量,避免出現高血壓。

第四,蒜能排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。

第五,降低血糖,預防糖尿病。蒜能促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖的耐量,迅速降低體內血糖水平,殺死因感染而誘發(fā)糖尿病的各種病原菌,有效預防和治療糖尿病。

第六,大蒜保護肝功能。大蒜中的微量元素硒,通過(guò)參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負擔,從而達到保護肝臟的目的。

第七,大蒜可以抗衰老。大蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì),具有預防血管老化、免疫力衰退等作用。

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